Czekoladowe lizaki z dodatkami – domowa produkcja

Czekoladowe lizaki – dwa typy

Dzisiaj pokażę Wam jak przygotować domowe czekoladowe lizaki z dodatkami. Takie lizaki to świetny pomysł na prezent dla babci lub dziadka. Dlatego też, z racji tego, że mają oni często problemy z gryzieniem – przygotujemy dwa rodzaje lizaków – z orzechami i z kawałkami owoców – można też wymieszać je 🙂

Co będziemy potrzebowali

Na pewno musimy zakupić:

  • patyczki – można je zakupić na allegro – drewniane lub plastikowe
  • czekolada mleczna ciemna – cała tabliczka
  • czekolada mleczna biała – cała tabliczka
  • 100 gram orzechów laskowych
  • 150 gram owoców suszonych – najbardziej smakują truskawki oraz maliny
  • folia aluminiowa

czekoladowe lizaki

Lizaki czekoladowe z dodatkami – sposób przygotowania:

Na sam początek musimy przygotować foremki z folii aluminiowej. Urywamy po 4 plastry folii o wymiarach 8 cm na 8 cm i kładziemy je jedno na drugim. Następnie zaciskamy pięść tak aby swobodnie wsadzić do środka palec. Kładziemy na wierzchu folię i dociskając palcem – wciskamy ją do środka. Mamy gotową jedną foremkę na wnętrze czekolady. Należy uważać aby folia nam się za bardzo nie pofalowała – jeżeli posiadamy zdolności manualne – można samodzielnie przygotować taką foremkę.

Jeżeli przygotowujemy lizaki z orzechami – należy je najpierw skruszyć przy użyciu blendera. Nie możemy z nich zrobić piasku – kawałki muszą mieć minimum 3 milimetry średnicy.

Przygotowanie wnętrza naszego lizaka jest bardzo łatwe – rozpuszczamy ciemną czekoladę w metalowej misce (nalewamy do garnka gorącą wodę tak aby do środka można było wsadzić metalową miskę – musi się ona znajdować w wodzie!) – gdy ją już rozpuścimy – wsypujemy suszone owoce lub orzechy i dokładnie mieszamy. Masę wlewamy do naszych wcześniej przygotowanych foremek. Warto odczekać aż masa lekko stwardnieje – lizak będzie stał prosto. Wkładamy do lodówki do ostygnięcia.

Gdy nasze lizaki ostygną – czyli będą twarde na całej powierzchni, ściągamy folię aluminiową i przygotowujemy polewę. Ponownie rozpuszczamy czekoladę – tym razem białą – jeżeli chcemy – możemy dodać do niej również owoce  lub orzechy.  Gdy nasza polewa się rozpuści – zostawiamy do lekkiego ostygnięcia (optymalna temperatura – 40 stopni) i od góry zamaczamy w polewie lizaki. Następnie wykładamy je na folię aluminiową i wkładamy do lodówki.

Nasze czekoladowe lizaki są gotowe! Smacznego!

produkcja lizaków jak się tworzy lizaki w domu

Produkcja lizaków – jak się tworzy lizaki?

Jak się tworzy lizaki? Dlaczego produkcja lizaków w Polsce jest bardzo duża?

Wielu z was zadaje sobie to pytanie – jak się tworzy lizaki? Oraz dlaczego produkcja lizaków jest tak mała? Dzisiaj odpowiem tylko na pierwsze pytanie. Produkcja lizaków jest bardzo łatwa – w domowych warunkach trzeba jej poświęcić dużo czasu – z uwagi na brak specjalistycznych maszyn. Nie wiele rzeczy nawiązuje w tak dużym stopniu do dzieciństwa jak lizaki – jaskrawe słodkości umieszczone na patyku. To właśnie one, na samą myśl przypominają nam smaki z dzieciństwa – słodkie lizaki o smaku oranżady lub pysznych owoców. Jak można stworzyć je w domu, przy użyciu naturalnych i zdrowych składników? Musimy skorzystać z olejków aromatycznych dostępnych w większości sklepów ze zdrową żywnością – nie będą wtedy oparte na alkoholu – więc smak nie wyparuje w miarę przygotowywania masy.

produkcja lizaków jak się tworzy lizaki w domu

Rzeczy potrzebne do przygotowania lizaków.

Produkcja lizaków będzie wymagała od nas następujących rzeczy:

  • 12 patyków do lizaków – można je zakupić przez internet
  • 1 szklanka cukru (czyli około 250 gram)
  • 1/2 szklanka wody (około 250 – 200 mililitrów wody przegotowanej)
  • 2 łyżki płynnego syropu kukurydzianego
  • 13 kropli olejków aromatycznych zakupionych w sklepie ze zdrową żywnością (należy pamiętać aby wybrać te olejki, bez alkoholu!)

Proces przygotowania

Sposób w jak się tworzy lizaki jest bardzo łatwy. Dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia. Patyczki które zakupiliśmy układamy w odległości ok. 10 centymetrów od siebie. Do dużego garnka wlewamy wodę, cukier i syrop kukurydziany. Włączamy średni palnik i podgrzewamy. Masę należy ciągle mieszać dopóki cukier się nie rozpuści. Gdy już się rozpuści – zagotuj dopóki nie osiągnie temperatury 160 stopni Celsjusza. Zostaw do ostygnięcia jednocześnie dodając olejki. Należy dodawać je bardzo powoli i cały czas mieszać aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Nałóż masę łyżką na każdy patyczek tworząc plamę o szerokości 4 – 6 centymetrów oraz wysokości do 2 centymetrów. Zostawić do ostygnięcia i całkowitego stwardnienia.  Po stwardnieniu, delikatnie ściągamy papier. Warto owinąć lizaki folią spożywczą.

photo

Modernizacja kuchni w szybki i efektowny sposób

Modernizacja kuchni – szybki i bezproblemowy proces

Jeżeli chcemy odświeżyć naszą kuchnię, nie musimy przygotowywać się na duże wydatki! Modernizacja kuchni to bardzo szybki i bezproblemowy proces – jedyny problem jaki napotykamy to problem z wyborem ładniejszych elementów dekoracyjnych. Nie musimy się również przygotowywać na duży wydatek.

Dywany

Dywany kojarzą nam się tylko z salonami i sypialniami. Dają poczucie ciepła ale również mogą zakryć niektóre brzydkie aspekty naszej podłogi – takie jak na przykład uszkodzone kafelki podłogowe. Dywan w kuchni to nie tylko zakrywanie uszkodzeń – to także naturalne ogrzewanie stóp, nadanie koloru całej kuchni. Przy zakupie dywanu do kuchni, należy pamiętać aby nie był on z długiego włosia – będzie wtedy zbierał duże ilości kurzu oraz w przypadku, gdy coś nam na niego spadnie – trudno będzie go domyć. Najlepiej jest kupić dywan z krótkiego włosia.

Wprowadź trochę różnorodności na ścianach

Aby odświeżyć swoją kuchnię warto pomyśleć nad ścianami – zwłaszcza jeżeli nie jesteś zadowolona lub zadowolony z ich koloru. Obecnie w sklepach można nabyć łatwe w montażu, naścienne dekoracje łudząco przypominające na przykład ścianę z cegieł. Fajny i pasujący w wielu kuchniach detal. Łatwość montażu zawdzięcza wysokiej jakości kleju – jeżeli zdecydujemy się zaś na jego zdemontowanie, wystarczy tylko pociągnąć za specjalnie przygotowany kawałek papieru – klej zejdzie ze ściany bez problemu i bez uszkodzeń powłoki.

modernizacja kuchni w łatwy i szybki sposób

Dodatkowe oświetlenie

Rozjaśnia ono naszą kuchnię – dodaje charakteru. Wiszące lampy są zarówno funkcjonalne jak i stylowe – jeżeli nie chcemy prowadzić nowych przewodów – możemy zakupić ledowe lampy zasilane akumulatorkami – wystarczają one na kilkanaście dni świecenia – idealne rozwiązanie w przypadku, gdy nie stać nas lub nie chcemy inwestować w wiercenie i prowadzenie nowych kabli.

Kuchenny zakamarek

Jeżeli jesteś smakoszem kawy, koniecznie musisz przygotować sobie takie miejsce w kuchni. Różnego rodzaju kawy, kubki, mleczka, spieniacze oraz ekspress ciśnieniowy – te wszystkie rzeczy powinny znajdować się pod ręką i w jednym miejscu. Nie zapomnij też o nastrojowym oświetleniu.

Blat kuchenny

Jak wiemy blat kuchenny bardzo szybko się zużywa. Dlatego też musimy zadbać o jego jak najlepszą jakość i wykonanie. Modernizacja kuchni z nowym blatem daje jej nowy wygląd i odświeżenie. Jeżeli mamy starą kuchnie – nowy blat nada jej nowe życie.