produkcja lizaków jak się tworzy lizaki w domu

Produkcja lizaków – jak się tworzy lizaki?

Jak się tworzy lizaki? Dlaczego produkcja lizaków w Polsce jest bardzo duża?

Wielu z was zadaje sobie to pytanie – jak się tworzy lizaki? Oraz dlaczego produkcja lizaków jest tak mała? Dzisiaj odpowiem tylko na pierwsze pytanie. Produkcja lizaków jest bardzo łatwa – w domowych warunkach trzeba jej poświęcić dużo czasu – z uwagi na brak specjalistycznych maszyn. Nie wiele rzeczy nawiązuje w tak dużym stopniu do dzieciństwa jak lizaki – jaskrawe słodkości umieszczone na patyku. To właśnie one, na samą myśl przypominają nam smaki z dzieciństwa – słodkie lizaki o smaku oranżady lub pysznych owoców. Jak można stworzyć je w domu, przy użyciu naturalnych i zdrowych składników? Musimy skorzystać z olejków aromatycznych dostępnych w większości sklepów ze zdrową żywnością – nie będą wtedy oparte na alkoholu – więc smak nie wyparuje w miarę przygotowywania masy.

produkcja lizaków jak się tworzy lizaki w domu

Rzeczy potrzebne do przygotowania lizaków.

Produkcja lizaków będzie wymagała od nas następujących rzeczy:

  • 12 patyków do lizaków – można je zakupić przez internet
  • 1 szklanka cukru (czyli około 250 gram)
  • 1/2 szklanka wody (około 250 – 200 mililitrów wody przegotowanej)
  • 2 łyżki płynnego syropu kukurydzianego
  • 13 kropli olejków aromatycznych zakupionych w sklepie ze zdrową żywnością (należy pamiętać aby wybrać te olejki, bez alkoholu!)

Proces przygotowania

Sposób w jak się tworzy lizaki jest bardzo łatwy. Dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia. Patyczki które zakupiliśmy układamy w odległości ok. 10 centymetrów od siebie. Do dużego garnka wlewamy wodę, cukier i syrop kukurydziany. Włączamy średni palnik i podgrzewamy. Masę należy ciągle mieszać dopóki cukier się nie rozpuści. Gdy już się rozpuści – zagotuj dopóki nie osiągnie temperatury 160 stopni Celsjusza. Zostaw do ostygnięcia jednocześnie dodając olejki. Należy dodawać je bardzo powoli i cały czas mieszać aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Nałóż masę łyżką na każdy patyczek tworząc plamę o szerokości 4 – 6 centymetrów oraz wysokości do 2 centymetrów. Zostawić do ostygnięcia i całkowitego stwardnienia.  Po stwardnieniu, delikatnie ściągamy papier. Warto owinąć lizaki folią spożywczą.

photo

Modernizacja kuchni w szybki i efektowny sposób

Modernizacja kuchni – szybki i bezproblemowy proces

Jeżeli chcemy odświeżyć naszą kuchnię, nie musimy przygotowywać się na duże wydatki! Modernizacja kuchni to bardzo szybki i bezproblemowy proces – jedyny problem jaki napotykamy to problem z wyborem ładniejszych elementów dekoracyjnych. Nie musimy się również przygotowywać na duży wydatek.

Dywany

Dywany kojarzą nam się tylko z salonami i sypialniami. Dają poczucie ciepła ale również mogą zakryć niektóre brzydkie aspekty naszej podłogi – takie jak na przykład uszkodzone kafelki podłogowe. Dywan w kuchni to nie tylko zakrywanie uszkodzeń – to także naturalne ogrzewanie stóp, nadanie koloru całej kuchni. Przy zakupie dywanu do kuchni, należy pamiętać aby nie był on z długiego włosia – będzie wtedy zbierał duże ilości kurzu oraz w przypadku, gdy coś nam na niego spadnie – trudno będzie go domyć. Najlepiej jest kupić dywan z krótkiego włosia.

Wprowadź trochę różnorodności na ścianach

Aby odświeżyć swoją kuchnię warto pomyśleć nad ścianami – zwłaszcza jeżeli nie jesteś zadowolona lub zadowolony z ich koloru. Obecnie w sklepach można nabyć łatwe w montażu, naścienne dekoracje łudząco przypominające na przykład ścianę z cegieł. Fajny i pasujący w wielu kuchniach detal. Łatwość montażu zawdzięcza wysokiej jakości kleju – jeżeli zdecydujemy się zaś na jego zdemontowanie, wystarczy tylko pociągnąć za specjalnie przygotowany kawałek papieru – klej zejdzie ze ściany bez problemu i bez uszkodzeń powłoki.

modernizacja kuchni w łatwy i szybki sposób

Dodatkowe oświetlenie

Rozjaśnia ono naszą kuchnię – dodaje charakteru. Wiszące lampy są zarówno funkcjonalne jak i stylowe – jeżeli nie chcemy prowadzić nowych przewodów – możemy zakupić ledowe lampy zasilane akumulatorkami – wystarczają one na kilkanaście dni świecenia – idealne rozwiązanie w przypadku, gdy nie stać nas lub nie chcemy inwestować w wiercenie i prowadzenie nowych kabli.

Kuchenny zakamarek

Jeżeli jesteś smakoszem kawy, koniecznie musisz przygotować sobie takie miejsce w kuchni. Różnego rodzaju kawy, kubki, mleczka, spieniacze oraz ekspress ciśnieniowy – te wszystkie rzeczy powinny znajdować się pod ręką i w jednym miejscu. Nie zapomnij też o nastrojowym oświetleniu.

Blat kuchenny

Jak wiemy blat kuchenny bardzo szybko się zużywa. Dlatego też musimy zadbać o jego jak najlepszą jakość i wykonanie. Modernizacja kuchni z nowym blatem daje jej nowy wygląd i odświeżenie. Jeżeli mamy starą kuchnie – nowy blat nada jej nowe życie.

 

Lepiej zamówić ciasto, czy przygotować samemu?

piece-of-cake-1520639
Dla wielu osób kulinaria to czarna magia. Na szczęscie w rzeczywistości przygotowywanie dobrego ciasta wcale nie jest trudne i nie wymaga żadnych zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Nadal większośc osób zamawia ciasta z cukierni, a to nie zawsze jest dobrym rozwiązaniem. W tym artykule dowiecie się czemu.

Co lepsze – przygotowanie ciasta czy zamówienie go w cukierni?

Oba wybory są dobre – ale wszystko zależy od sytuacji. Z okazji jakiejś bardzo ważnej uroczystości tort powinniśmy zamówić w jakiejś cukierni, ponieważ wtedy otrzymamy profesjonalnie wykonane ciasto, z najlepszych składników. Z kolei z jakiegoś luźniejszego powodu np. czyjeś urodziny powinniśmy sami przygotować tort – pozwoli to nam oszczędzić pieniądze na prezent, a także takim czymś pokażemy gest, że o kimś pamiętalismy. Moim zdaniem z okazji urodzin o wiele ważniejszy jest sam gest, niż to jak dobrze przyrządzone będzie ciasto. Wystarczy się starać i pokazać komuś, ile pracy włożyliśmy w nasze ciasto i taki tort będzie smakował dla tego kogoś lepiej niż najdroższe ciasta.

Skąd wziąc przepisy?

Praktycznie każdy dzisiaj posiada urządzenie z dostępem do internetu, niezaleznie od wieku więc problemem nie powinno być wejście na wyszukiwarkę internetową i wyszukane przepisu na odpowiednie ciasto. Jeśli jednak nie odpowiada nam szukanie przepisów w internecie – możemy w różnych kioskach poszukać specjalnych gazetek z przepisami przysyłanymi przez czytelników. Takie gazetki też są bardzo dobrym źródłem przepisów, szczególnie na czekoladowe ciasta które są bardzo popularne.
Warto też popytać starsze osoby w naszej rodzinie – na pewno posiadają one własne przepisy na różne smaczne ciasta i na pewno się z nami nimi podzielą. Utrwalanie tradycji rodzinnych jest bardzo ważne, i tort na bazie rodzinnego przepisu na pewno zasmakuję komuś, kto jest starszy i kiedyś takiego tortu już próbował.

Podsumowanie

W dzisiejszych czasach bardzo łatwo jest znaleźć przepisy w internecie, lub w innych miejscach więc problemem nie powinno być wykonanie własnego tortu z okazji jakiejś lużniejszej uroczystości. Jednak na jakieś ważne okazje powinniśmy zamówić tort wykonany przez cukiernika.

Egipskie dania w polskiej kuchni – Ryż po arabsku

Egipskie dania – również na naszych talerzach

Pomimo tego, że państwo wielkich piramid leży setki kilometrów od Polski, to egipskie dania cieszą się popularnością w naszym kraju. Swoją renomę zawdzięczają w głównej mierze swojemu egzotycznemu smakowi oraz łatwości w przygotowaniu. Dodatkowym walorem jest szybkość przygotowania oraz mała ilość składników. Dzisiaj przyjrzymy się popularnym daniom z Egiptu.

Ryż po arabsku

Jak sama nazwa wskazuje, jest to ryż wymieszany z mięsem schabowym oraz odpowiednio doprawiony. Dokładnie na porcje dla trzech osób, potrzeba: około 400 gram ryżu, 350 gram mięsa schabowego (może być inne – ważne żeby było masywne i zbite), 2 średniej wielkości cebule (około 150 gram), połowa zielonej papryki i połowa czerwonej papryki (w sumie około 150 gram), 300 gram pieczarek,  około 60 gramów orzeszków ziemnych,  dwie łyżeczki curry (około 75 gram),  dwie duże łyżki oliwy z oliwek, sól oraz pieprz do smaku.

Sposób przygotowania: Mięso dokładnie myjemy oraz marynujemy przy pomocy soli, pieprzu i curry. Kroimy w słupki – 5 centymetrów szerokości, 2 centymetry długości i 3 centymetry wysokości. Połowę odmierzonej oliwy z oliwek wlewamy na patelnie i smażymy na niej mięso – musi się ono dobrze upiec i lekko usmażyć na wszystkich stronach. Mięso ściągamy na bok a na pozostałej oliwie smażymy cebulę która musimy pokroić w kostkę oraz pieczarki pokrojone w połówki plastrów. Cebula z pieczarkami musi się lekko zeszklić. Gotujemy ryż. Pod koniec gotowania (gdy w garnku nie będzie już wody) dosypujemy resztę curry. Na patelnię z cebulą i pieczarkami wrzucamy mięso – rozpoczynamy ponowne smażenie. Tym razem dodajemy pokrojone w kostkę papryki a także zmielone w młynku orzeszki ziemne. Orzeszki nie mogą być zmielone na pył! Gdy już wymieszamy wszystkie składniki, wrzucamy na patelnie ryż i dokładnie mieszamy. Powstały sos idealnie komponuje się z ryżem i warzywami. Potrawa jest idealna na święta a dzięki słodkim paprykom na pewno wszystkim zasmakuje. Zamiast ryżu można zastosować mały lub drobny makaron. Jeżeli ktoś jest uczulony na orzechy – można z nich zrezygnować dodając odrobinę sezamu.

ryż po arabsku egipskie dania

 

 

 

 

 

Źródło: http://gotowanie.onet.pl/

 

Czekoladki na Dzień Dziadka – za i przeciw

dzień dziadka
Przygotowanie słodkiej potrawy z okazji święta naszych dziadków nie jest niczym wyróżniającym się. Wiele osób kupuje czekoladki na dzień dziadka i przygotowuje całą masę różnych słodkich potraw takich jak ciasta, babeczki i desery. Nawet prezent z tej okazji bardzo często jest po prostu zwykłą paczką czekoladek opakowaną w folii na prezent i wręczoną dziadkowi w ręcę. Jak pewnie sami wiecie – liczy się gest i pamięc o naszym dziadku, a nie to jak drogi był nasz prezent. Dlatego właśnie czekoladowy prezent jest najlepszym wyborem jeśli chodzi o podarunek z okazji dnia dziadka. Ale to nie wystarczy, jeśli chcemy przynieść naszemu dziadkowi bardzo dużo radości. W tym wpisie przeczytacie o tym, co należy zrobić by przygotować najlepszy dzień dziadka.

Czekoladki na Dzień Dziadka

Po co organizować różne wielkie przyjęcia i kupować bardzo drogie prezenty, skoro możemy przygotować sami coś, co będzie sto razy lepszym prezentem dla naszego dziadka niż zwykły, typowy prezent. Wystarczy do tego kilkadziesiąt złotych na podarunek i składniki, a zapewnimy naszemu dziadkowi niezapomniane wspomnienia.

Jaki słodki prezent jest najlepiej kupić?

Najlepszym wyborem będą czekoladki, które zostały już wymienione. Jeśli uważamy że czekoladki nie są dobrym wyborem, lub są zbyt typowe na prezent z tak ważnej okazji to bomboniera lub tabliczka drogiej czekolady też będzie dobrym prezentem. Czekoladki na dzień dziadka są najsłodszym prezentem!

Jakie ciasta najlepiej upiec?

Skoro przygotowujemy słodki dzień dla naszego dziadka to musimy też zadbać o dobre ciasta i różne słodkie dodatki takie jak podwieczorek. Z ciast polecam najbardziej takie, które są słodkie i każdy je lubi. Nie należy też zapominać o różnych cukierkach, którymi powinniśmy poczęstować naszych gości.
Wracając do tematu deseru, na deser możemy podać inne ciasto lub coś zupełnie innego. Sałatka owocowa lub budyń to moim zdaniem najlepsze propozycje deseru z okazji dnia dziadka.
Tort także nie powinien sprawić nam dużej ilości problemów. Wystarczy przygotować po prostu najzwyklejszy tort, najlepiej z masą czekoladową. Tak jak już było wspomniane wyżej – w dniu dziadka liczy się symbol i pamięć o naszym dziadku, a nie cena prezentów.

Słodycze – czy warto kupować te droższe?

słodycze
Wiele osób jeśli kupuje jakieś słodycze to tylko te tańsze. Moim zdaniem jest tak, ponieważ ludzie nigdy nie mieli okazji spróbować tych droższych, które mają o niebo lepszy smak od tańszych odpowiedników. Nie ma w tym nic dziwnego, ponieważ cukierki nie posiadają „klasy średniej”. Możemy je podzielić tylko na te tańsze, które zazwyczaj kosztują kilka/kilkanaście złotych i te droższe, których cena sięga nawet ponad sto złotych. Ale czym tak właściwie, poza ceną i smakiem różnią się takie słodycze? Tego dowiecie się poniżej.

Czym się różnią tańsze słodycze od droższych?

Poza wyżej wymienionym już smakiem i ceną droższe cukierki posiadają o wiele lepsze składniki. Dla przykładu – czekoladki w bombonierce za 10 złotych zazwyczaj będą wykonane z czekolady o bardzo niskiej jakości, o charakterystycznym sztucznym posmaku. Z kolei bombonierka z czekoladkami w cenie powyżej 50 złotych będzie wykonana z czekolady o wysokiej jakości. Zazwyczaj taką czekoladą jest czekolada belgijska, chociaż inne rodzaje też są dobre. Kolejną zasadniczą różnicą jest jakość opakowań. Droższe słodycze idealnie nadają się na prezent nawet bez żadnego dodatkowego opakowania, ponieważ posiadają ładne, udekorowane opakowanie. Niektóre sklepy internetowe oferują nawet możliwość personalizacji takiego opakowania, żeby uczynić z czekoladek jeszcze lepszy prezent.

Jeszcze innym czynnikiem wpływającym na koszt tych droższych słodyczy jest to, że są one zazwyczaj importowane z innego kraju. W przypadku czekoladek jest to właśnie Belgia. Koszt transportu z kraju, który znajduje się daleko od nas jest bardzo wysoki i nieopłacalne by było sprzedawanie takich czekoladek  po niskiej cenie, ponieważ przyniosło by to jedynie straty właścicielowi

Czyli drogie cukierki są warte swojej ceny?

Jednym słowem – tak. Jeśli ktoś chce jedynie smaczny deser czy przekąskę to zadowoli się smakiem nawet tych tanich czekoladek, ale jeśli ktoś chce komuś podarować słodki prezent to te droższe są oczywistym wyborem, ponieważ są one o wiele lepsze jakościowo od tych tańszych i możemy je podarować w prezencie bez specjalnego opakowania foliowego.

Czekoladowe figurki na święta

czekoladowe figurki na święta

Produkcja czekoladowych wyrobów w trakcie jak i przed świętami ma się bardzo dobrze. To jest własnie ten moment, w którym kupujemy czekoladowe figurki na święta dla bliskich nam osób. Zwykle trafiają pod choinkę, na pułki szafek lub kończą w czekoladowym pucharku. Co najważniejsze oprócz zwykłych tabliczek czekolady możemy w sklepach znaleźć podczas, jak i przed świętami, tematyczne mikołaje, choinki, czy nawet bombki czekoladowe. Zastanawialiście się jakie z nich są najczęściej robione i sprzedawane?

Czekoladowe figurki na święta to dobry biznes

Jako iż święta są tuż za rogiem (mimo iż zaczynają się dopiero za 2 miesiące), to firmy produkujące czekolady zaczynają się już powoli przygotowywać do tego okresu. Robią oni tak to teraz ze względu na to że sam okres świąteczny zaczyna się już o wiele wcześniej. Często już pod koniec listopada mamy okazję zobaczyć reklamy świąteczne w telewizji coca-coli czy pepsi. Nie inaczej jest z czekoladą. Czekoladowe figurki na święta w telewizji też są reklamowane. Przede wszystkim są to mikołaje lub choinki. Ale to nie one stanowią największy trzon czekoladowej sprzedaży w tym okresie świątecznym.

Ale to nie tylko to się sprzedaje

Pomimo tego że mikołaj i choinka najbardziej kojarzą się z świętami Bożo Narodzeniowymi to występują też inne produkty czekoladowe, które równie dobrze się sprzedają w tym okresie. Na wstępie warto zwrócić uwagę na same cukierki. Tak, zwykłe cukierki osiągają chyba największą sprzedaż w tym sezonie. Dzieje się tak ze względu na to że w większości domów panuje zwyczaj, w którym ubieraną choinkę dekoruje się dodatkowo zawieszonymi cukierkami na gałązkach. Co prawda są one zwykle podjadane przez domowników… Bo kto tam zauważy jak się podje ze 2 cukierki prawda? Gorzej jak każdy w rodzinie tak pomyśli i w dniu Wigilijnym na choince zamiast cukierków wiszą same papierki. Dlatego też często kupowanych jest ich większa ilość w celu uzupełnienia braków.

Naleśniki inne niż zwykle

Każdy z nas uwielbia naleśniki. Można go uznać jako główny obiad domowy, albo i przystawka czy deser. Naleśniki zazwyczaj robione są na słodko w przeróżny sposób, jednak można znaleźć też ich inne odmiany na słono. Większość pewnie najbardziej kojarzy naleśniki z serem i poza ten schemat nie wychodzi. A może by tak to zmienić? Przedstawiamy wam cztery różne rodzaje tego pysznego deserowo obiadowego dania!

Naleśniki z jagodami

Naleśniki z jagodami oczywiście nie opierają się na samych jagodach, a bardziej służą jako dodatek do całości. Na gotowe naleśniki nakładamy serek mascarpone, a następnie umyte wcześniej i zebrane (lub kupione) jagody nakładamy równomiernie na cały placek. Po tym pozostaje nam już tylko zawinąć to wszystko w rulonik i zjeść.

Naleśniki z dżemem

Jest dość prawdopodobne że twoja babcia lub mama, a nawet i ty produkujecie swoje własne konfitury i dżemy ze świeżych owoców zebranych z własnego sadu. To właśnie tutaj mogą one mieć swoje zastosowanie. Tym razem zamiast serka mascarpone, nabierz na łyżkę dżem swojego wyboru (truskawkowy i wiśniowy sprawdzają się najlepiej) i rozsmaruj go na całym placku naleśnikowym. Później analogicznie trzeba go zwinąć w rulonik. Jeśli lubisz dodatkową słodycz to na wierzch naszego naleśnika możesz nałożyć śmietanę, a ją z kolei posypać cukrem. Gwarantujemy super słodki smak.

Naleśniki czekoladowe

Tym razem jako podstawę naszego naleśnika wybierzemy czekoladę. Najlepszym sposobem byłoby kupić tabliczkę dobrej czekolady. Obojętne jest to czy będzie ona gorzka, mleczna czy biała, ponieważ każda się nada – oby tylko tobie smakowała. A następnie postaraj się ją lekko roztopić i rozsmarować w środku naleśnika. Czekolada jest zwykle na tyle słodka że nie trzeba nic więcej do środka dodawać.

Naleśnik z nutelą i bananem

Jako ostatnia pozycja, na którą wpadliśmy jest naleśnik kremem nuteli i bananem w środku. W łatwy sposób pokrywasz warstwę naleśnika kremem czekoladowym, a następnie kroisz banana w małe kosteczki i rozkładasz go na całą długość i szerokość placka. Zawijasz i zjadasz!

Owoce w czekoladzie – czyli coś nowego

owoce w czekoladzie

Kiedy znudziło nam się jedzenie różnego rodzaju czekolad, czekoladek, pralinek, batoników i innych słodyczy z czekolady zaczynamy czuć pewien niedosyt. Z jednej strony chcielibyśmy zjeść coś czekoladowego, a z drugiej wydaje nam się, że wszystkiego już spróbowaliśmy. To oznaka tego, że jesteśmy przesyceni zwykłą, słodką czekoladą. Czas na coś nowego, czyli owoce w czekoladzie. Co w nich takiego wyjątkowego? Świeżość i kontrast smaku. Czekolada to produkt raczej długoterminowy. Wykorzystanie czekolady w jedzeniu owoców nadaje jej powiew świeżości, rześkości smaku. Soczyste owoce w połączeniu z twardą czekoladą, to jest coś pysznego. Dodatkowo kwaskowaty smak owoców dobrze się załamuje ze słodkim smakiem czekolady.

Najlepsze owoce do jedzenia z czekoladą

Wśród najbardziej popularnych owoców maczanych w czekoladzie znajdują się truskawki i banany. Truskawki w czekoladzie są symbolem romantycznych wieczorów, walentynek i wszystkiego co związane z miłością. Banany raczej są kojarzone z rozrywką, wesołymi miasteczkami, gdzie można je kupić na patyku, oczywiście uprzednio oblane czekoladą. Jednak właściwie w temacie owoców z czekoladą ogranicza nas jedynie nasza wyobraźnia i smaki. Owoce w czekoladzie nie muszą być nudne. Możemy je łączyć ze sobą i wybierać dowolne na jakie nam przyjdzie ochota. Dodatkowo można z nich wykonać naprawdę ciekawie wyglądające desery. Wiśnie zamoczone w czekoladzie z odstającymi ogonkami. Ananas pokrojony w plastry i dokładnie oblany czekoladą. Najlepiej wybierać sezonowe owoce, by były jak najświeższe i pozbawione konserwantów.

Suszone czy świeże owoce w czekoladzie

Owoce w czekoladzie nie muszą być tylko i wyłącznie świeże i soczyste. Możemy do tego celu wykorzystać także suszone morele, śliwki, wiśnie, pomarańcze i inne owoce. Jest to dobre rozwiązanie na zimowe wieczory, gdy nie mamy dostępu do świeżych owoców, a akurat najdzie nas ochota na coś podobnego.

Do wykonywania owoców w czekoladzie najlepiej jest wykorzystywać gorzką czekoladę. Jest to najbardziej naturalna czekolada, która dobrze komponuje się ze wszystkim. Jednak jeżeli mamy inne upodobania co do rodzaju czekolady, owoce także wyjdą pyszne.

Czekoladowe ciasto

Dzisiaj podam wam przepis jak przygotować pyszne czekoladowe ciasto.

Składniki:

– 1 i pół szklanki mąki
– tłuszcz i kakao do oprószenia formy
– pół szklanki kakao
– niecała szklanka śmietany 18%
– 150 gram czekolady gorzkiej (lub mlecznej, do wyboru)
– 1 i pół łyżeczki proszku do pieczenia
– 1 i pół kawy rozpuszczalnej
– 1 i pół łyżeczki sody oczyszczoneej
– pół łyżeczki soli
– niecała szklanka cukru
– 1 i pół łyżki kawy rozpuszczalnej
– 3 jajka
– 1 i pół szklanki mleka + dodatkowo 2 łyżki
– 85 gram masła
– 1 i pół szklanki maślanki
– pół szklanki brązowego cukru

Przygotowanie ciasta:

Na wstępie przygotuj sobie jakąś dobrą dużą miskę, w której będziesz mógł pracować nad składnikami. Gdy już takową sobie znajdziesz, wymieszamy w niej najpierw suche składniki. Do takowych będą się zaliczać przede wszystkim: mąka, kakao, proszek do pieczenia, soda, sól oraz cukier zwykły jak i ten brązowy.
W tym momenci będziemy potrzebować kolejnej miski. Może być ona troszkę mniejsza. Utrzemy do niej za pomocą miksera lub blendera miękkie masło na puch. Podczas miksowania, powinniśmy dodać maślankę, lekko ponad pół szklanki mleka, nasze jajka i kawę rozpuszczoną w 2 łyżkach mleka.

Gdy wszystkie te składniki się ze sobą już dobrze połączą, należy zmniejszyć obroty na mikserze (lub blenderze) i w miarę równymi porcjami dodawać wymieszane wcześniej suche produkty z pierwszej do drugiej miski.

Następnie weź tortownicę, która ma wymiary mniej więceej 25-28 centymetrów i wysmaruj ją tłuszczem, a na ten tłuszcz wysyp kakao. Ciasto przełóż do blachy. Przygotuj sobie wcześniej piekarnik rozgrzany do temperatury 200 stopni Celsjusza. Wsadź do niego blachę i piecz przez około pół godziny. Po tym czasie, gotowy już wypiek wyciągnij i ostudź.

Czas wykorzystać naszą czekoladę. Tak więc drobno ją posiekaj, przełóż do rondelka, dodaj tam śmietany i podgrzewaj, nieustannie mieszając. Gdy składniki się już połączą, to powstałą polewę lekko przestudź i polej nią ciasto.