slodycze

W jaki sposób za duża ilość słodyczy może nam zaszkodzić?

Słodycze, czekoladki. Kto z nas nie uwielbia przepysznych belgijskich pralinek, lub słodkich cukierków z niespotykanym nadzieniem. Niestety, wszystko co zawiera w sobie duże ilości cukru – nie jest dla nas zbyt zdrowe. Czekoladki i inne słodkości w małych ilościach nam nie zaszkodzą, wręcz przeciwnie – mogą nawet poprawić pracę naszego organizmu. Jednak w większych ilościach jest zupełnie na odwrót – mogą być dla nas bardzo szkodliwe. Jaka ilość jest ilością za dużo, i jakie są konsekwencje jedzenia zbyt dużej ilości słodyczy? Na te dwa pytania odpowiedź poznacie w tym właśnie artykule.

Jaka ilość słodyczy jest ilością zbyt dużą

Nie ma ogólnie przyjętej ilości, która nam zaszkodzi. To nie jest tak, że zjemy gram cukru więcej i nagle coś nam się stanie. Bardziej chodzi o to, ze jeżeli codziennie będziemy jedli po prostu duże ilości słodyczy, to prędzej czy później odbije się to na naszym zdrowiu. Raz na jakiś czas można sobie pozwolić na więcej – szczególnie w jakieś święta takie jak Wielkanoc czy Boże Narodzenie, bo po prostu ciężko jest patrzeć, gdy każdy delektuje się takimi słodkościami, a my nie.

Jakie są konsekwencje niezachowania umiaru w jedzeniu słodyczy

Najczęściej spotykanymi chorobami, które są wywołane przez zbyt dużą ilość cukru jest otyłość oraz uzależnienie od cukru. Otyłość z kolei powoduje kolejne choroby, między innymi takie jak nadciśnienie tętnicze, które z kolei może spowodować choroby serca, które dla nas są już śmiertelnie groźne. Uzależnienie od cukru jeszcze bardziej napędza otyłość, co z kolei wywołuje jeszcze większe ciśnienie. I tak w kółko. Są też inne choroby, które są wywoływane przez zbyt dużą ilość jedzenia słodyczy – ale te dwie są najpopularniejsze z nich.

Nie lepiej kompletnie zrezygnować z czekolady?

Po co? Jeżeli zachowamy umiar, i nie będziemy obżerać się codziennie słodkościami, to nic nam nie grozi. Czekolada posiada też kilka pozytywnych wpływów na nasz organizm – między innymi pozwala nam się odstresować. Wystarczy po prostu wiedzieć, kiedy powinniśmy skończyć jeść słodkości.

chocolate-truffles-1-1183378

Słodkości na zamówienie

Żeby zjesć coś słodkiego nie musimy iść do sklepu – możemy zamówić praktycznie każdą czekoladę, bombonierkę i wszystko inne związane ze słodkościami na internecie. Pomimo tego nadal wiele osób nie jest przekonanych do kupna czekolady w internecie, i woli przepłacać w zwykłym sklepie. Poniżej dowiecie się, dlaczego o wiele lepiej jest kupować słodkości w internecie niż w zwykłym sklepie.

Na sam początek…

Na sam początek należy zacząć od tego, że kupowanie w internecie w przeciągu kilku lat się bardzo szybko zmieniło, i to na dobre. Kiedyś bardzo prosto było natknąć się na jakiegoś oszusta lub naciągacza, lub po prostu kupić wadliwy produkt. Czasy się już zmieniły, i dzisiaj oszustwo w internecie to rzadkość, pod warunkiem że korzystamy z zaufanych portali.

Jakie są zalety kupowania czekoladek w internecie?

Najbardziej oczywistą zaletą jest to, że nie musimy po czekoladki iść do sklepu. Możemy po prostu kliknąc kilka razy na stronie internetowej i czekoladki kurier, lub osobna firma zajmująca się transportem dla sklepu zajmie się dostawą do naszego domu, często za darmo.
Kolejną zaletą jest cena produktów – często w sklepach internetowych są one dużo tańsze niż w zwykłych sklepach. W połączeniu z darmową dostawą jest to dużó lepszy sposób na zakupy.
Wybór w sklepach internetowych też jest dużo szerszy, niż ten w większości sklepów stacjonarnych.

Specjalistyczne sklepy z czekoladkami

W internecie możemy też znaleźć wiele sklepów specjalizujących się w sprzedaży czekoladek. W takich sklepach internetowych możemy zamówić zwykłe czekoladki, jak i ekskluzywne czekoladki belgijskie, które posiadają dużo lepszy smak od tych zwykłych. Niestety z dużo lepszą jakością w parzę idzie wyższa cena – często takie czekoladki są nawet kilkakrotnie droższe od zwykłych. Jednak ze względu na ich bogaty smak i wysoką jakość idealnie nadają się na prezent, szczególnie że takie sklepy internetowe często oferują możliwość personalizacji np. pudełek, dzięki czemu na opakowaniu możemy umieścić jakieś zdjęcie, cytat lub po prostu dedykację.

Czekoladowe lizaki z dodatkami – domowa produkcja

Czekoladowe lizaki – dwa typy

Dzisiaj pokażę Wam jak przygotować domowe czekoladowe lizaki z dodatkami. Takie lizaki to świetny pomysł na prezent dla babci lub dziadka. Dlatego też, z racji tego, że mają oni często problemy z gryzieniem – przygotujemy dwa rodzaje lizaków – z orzechami i z kawałkami owoców – można też wymieszać je 🙂

Co będziemy potrzebowali

Na pewno musimy zakupić:

  • patyczki – można je zakupić na allegro – drewniane lub plastikowe
  • czekolada mleczna ciemna – cała tabliczka
  • czekolada mleczna biała – cała tabliczka
  • 100 gram orzechów laskowych
  • 150 gram owoców suszonych – najbardziej smakują truskawki oraz maliny
  • folia aluminiowa

czekoladowe lizaki

Lizaki czekoladowe z dodatkami – sposób przygotowania:

Na sam początek musimy przygotować foremki z folii aluminiowej. Urywamy po 4 plastry folii o wymiarach 8 cm na 8 cm i kładziemy je jedno na drugim. Następnie zaciskamy pięść tak aby swobodnie wsadzić do środka palec. Kładziemy na wierzchu folię i dociskając palcem – wciskamy ją do środka. Mamy gotową jedną foremkę na wnętrze czekolady. Należy uważać aby folia nam się za bardzo nie pofalowała – jeżeli posiadamy zdolności manualne – można samodzielnie przygotować taką foremkę.

Jeżeli przygotowujemy lizaki z orzechami – należy je najpierw skruszyć przy użyciu blendera. Nie możemy z nich zrobić piasku – kawałki muszą mieć minimum 3 milimetry średnicy.

Przygotowanie wnętrza naszego lizaka jest bardzo łatwe – rozpuszczamy ciemną czekoladę w metalowej misce (nalewamy do garnka gorącą wodę tak aby do środka można było wsadzić metalową miskę – musi się ona znajdować w wodzie!) – gdy ją już rozpuścimy – wsypujemy suszone owoce lub orzechy i dokładnie mieszamy. Masę wlewamy do naszych wcześniej przygotowanych foremek. Warto odczekać aż masa lekko stwardnieje – lizak będzie stał prosto. Wkładamy do lodówki do ostygnięcia.

Gdy nasze lizaki ostygną – czyli będą twarde na całej powierzchni, ściągamy folię aluminiową i przygotowujemy polewę. Ponownie rozpuszczamy czekoladę – tym razem białą – jeżeli chcemy – możemy dodać do niej również owoce  lub orzechy.  Gdy nasza polewa się rozpuści – zostawiamy do lekkiego ostygnięcia (optymalna temperatura – 40 stopni) i od góry zamaczamy w polewie lizaki. Następnie wykładamy je na folię aluminiową i wkładamy do lodówki.

Nasze czekoladowe lizaki są gotowe! Smacznego!

photo

Modernizacja kuchni w szybki i efektowny sposób

Modernizacja kuchni – szybki i bezproblemowy proces

Jeżeli chcemy odświeżyć naszą kuchnię, nie musimy przygotowywać się na duże wydatki! Modernizacja kuchni to bardzo szybki i bezproblemowy proces – jedyny problem jaki napotykamy to problem z wyborem ładniejszych elementów dekoracyjnych. Nie musimy się również przygotowywać na duży wydatek.

Dywany

Dywany kojarzą nam się tylko z salonami i sypialniami. Dają poczucie ciepła ale również mogą zakryć niektóre brzydkie aspekty naszej podłogi – takie jak na przykład uszkodzone kafelki podłogowe. Dywan w kuchni to nie tylko zakrywanie uszkodzeń – to także naturalne ogrzewanie stóp, nadanie koloru całej kuchni. Przy zakupie dywanu do kuchni, należy pamiętać aby nie był on z długiego włosia – będzie wtedy zbierał duże ilości kurzu oraz w przypadku, gdy coś nam na niego spadnie – trudno będzie go domyć. Najlepiej jest kupić dywan z krótkiego włosia.

Wprowadź trochę różnorodności na ścianach

Aby odświeżyć swoją kuchnię warto pomyśleć nad ścianami – zwłaszcza jeżeli nie jesteś zadowolona lub zadowolony z ich koloru. Obecnie w sklepach można nabyć łatwe w montażu, naścienne dekoracje łudząco przypominające na przykład ścianę z cegieł. Fajny i pasujący w wielu kuchniach detal. Łatwość montażu zawdzięcza wysokiej jakości kleju – jeżeli zdecydujemy się zaś na jego zdemontowanie, wystarczy tylko pociągnąć za specjalnie przygotowany kawałek papieru – klej zejdzie ze ściany bez problemu i bez uszkodzeń powłoki.

modernizacja kuchni w łatwy i szybki sposób

Dodatkowe oświetlenie

Rozjaśnia ono naszą kuchnię – dodaje charakteru. Wiszące lampy są zarówno funkcjonalne jak i stylowe – jeżeli nie chcemy prowadzić nowych przewodów – możemy zakupić ledowe lampy zasilane akumulatorkami – wystarczają one na kilkanaście dni świecenia – idealne rozwiązanie w przypadku, gdy nie stać nas lub nie chcemy inwestować w wiercenie i prowadzenie nowych kabli.

Kuchenny zakamarek

Jeżeli jesteś smakoszem kawy, koniecznie musisz przygotować sobie takie miejsce w kuchni. Różnego rodzaju kawy, kubki, mleczka, spieniacze oraz ekspress ciśnieniowy – te wszystkie rzeczy powinny znajdować się pod ręką i w jednym miejscu. Nie zapomnij też o nastrojowym oświetleniu.

Blat kuchenny

Jak wiemy blat kuchenny bardzo szybko się zużywa. Dlatego też musimy zadbać o jego jak najlepszą jakość i wykonanie. Modernizacja kuchni z nowym blatem daje jej nowy wygląd i odświeżenie. Jeżeli mamy starą kuchnie – nowy blat nada jej nowe życie.

 

Lepiej zamówić ciasto, czy przygotować samemu?

piece-of-cake-1520639
Dla wielu osób kulinaria to czarna magia. Na szczęscie w rzeczywistości przygotowywanie dobrego ciasta wcale nie jest trudne i nie wymaga żadnych zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Nadal większośc osób zamawia ciasta z cukierni, a to nie zawsze jest dobrym rozwiązaniem. W tym artykule dowiecie się czemu.

Co lepsze – przygotowanie ciasta czy zamówienie go w cukierni?

Oba wybory są dobre – ale wszystko zależy od sytuacji. Z okazji jakiejś bardzo ważnej uroczystości tort powinniśmy zamówić w jakiejś cukierni, ponieważ wtedy otrzymamy profesjonalnie wykonane ciasto, z najlepszych składników. Z kolei z jakiegoś luźniejszego powodu np. czyjeś urodziny powinniśmy sami przygotować tort – pozwoli to nam oszczędzić pieniądze na prezent, a także takim czymś pokażemy gest, że o kimś pamiętalismy. Moim zdaniem z okazji urodzin o wiele ważniejszy jest sam gest, niż to jak dobrze przyrządzone będzie ciasto. Wystarczy się starać i pokazać komuś, ile pracy włożyliśmy w nasze ciasto i taki tort będzie smakował dla tego kogoś lepiej niż najdroższe ciasta.

Skąd wziąc przepisy?

Praktycznie każdy dzisiaj posiada urządzenie z dostępem do internetu, niezaleznie od wieku więc problemem nie powinno być wejście na wyszukiwarkę internetową i wyszukane przepisu na odpowiednie ciasto. Jeśli jednak nie odpowiada nam szukanie przepisów w internecie – możemy w różnych kioskach poszukać specjalnych gazetek z przepisami przysyłanymi przez czytelników. Takie gazetki też są bardzo dobrym źródłem przepisów, szczególnie na czekoladowe ciasta które są bardzo popularne.
Warto też popytać starsze osoby w naszej rodzinie – na pewno posiadają one własne przepisy na różne smaczne ciasta i na pewno się z nami nimi podzielą. Utrwalanie tradycji rodzinnych jest bardzo ważne, i tort na bazie rodzinnego przepisu na pewno zasmakuję komuś, kto jest starszy i kiedyś takiego tortu już próbował.

Podsumowanie

W dzisiejszych czasach bardzo łatwo jest znaleźć przepisy w internecie, lub w innych miejscach więc problemem nie powinno być wykonanie własnego tortu z okazji jakiejś lużniejszej uroczystości. Jednak na jakieś ważne okazje powinniśmy zamówić tort wykonany przez cukiernika.

Słodycze – czy warto kupować te droższe?

słodycze
Wiele osób jeśli kupuje jakieś słodycze to tylko te tańsze. Moim zdaniem jest tak, ponieważ ludzie nigdy nie mieli okazji spróbować tych droższych, które mają o niebo lepszy smak od tańszych odpowiedników. Nie ma w tym nic dziwnego, ponieważ cukierki nie posiadają „klasy średniej”. Możemy je podzielić tylko na te tańsze, które zazwyczaj kosztują kilka/kilkanaście złotych i te droższe, których cena sięga nawet ponad sto złotych. Ale czym tak właściwie, poza ceną i smakiem różnią się takie słodycze? Tego dowiecie się poniżej.

Czym się różnią tańsze słodycze od droższych?

Poza wyżej wymienionym już smakiem i ceną droższe cukierki posiadają o wiele lepsze składniki. Dla przykładu – czekoladki w bombonierce za 10 złotych zazwyczaj będą wykonane z czekolady o bardzo niskiej jakości, o charakterystycznym sztucznym posmaku. Z kolei bombonierka z czekoladkami w cenie powyżej 50 złotych będzie wykonana z czekolady o wysokiej jakości. Zazwyczaj taką czekoladą jest czekolada belgijska, chociaż inne rodzaje też są dobre. Kolejną zasadniczą różnicą jest jakość opakowań. Droższe słodycze idealnie nadają się na prezent nawet bez żadnego dodatkowego opakowania, ponieważ posiadają ładne, udekorowane opakowanie. Niektóre sklepy internetowe oferują nawet możliwość personalizacji takiego opakowania, żeby uczynić z czekoladek jeszcze lepszy prezent.

Jeszcze innym czynnikiem wpływającym na koszt tych droższych słodyczy jest to, że są one zazwyczaj importowane z innego kraju. W przypadku czekoladek jest to właśnie Belgia. Koszt transportu z kraju, który znajduje się daleko od nas jest bardzo wysoki i nieopłacalne by było sprzedawanie takich czekoladek  po niskiej cenie, ponieważ przyniosło by to jedynie straty właścicielowi

Czyli drogie cukierki są warte swojej ceny?

Jednym słowem – tak. Jeśli ktoś chce jedynie smaczny deser czy przekąskę to zadowoli się smakiem nawet tych tanich czekoladek, ale jeśli ktoś chce komuś podarować słodki prezent to te droższe są oczywistym wyborem, ponieważ są one o wiele lepsze jakościowo od tych tańszych i możemy je podarować w prezencie bez specjalnego opakowania foliowego.

Czekoladowe figurki na święta

czekoladowe figurki na święta

Produkcja czekoladowych wyrobów w trakcie jak i przed świętami ma się bardzo dobrze. To jest własnie ten moment, w którym kupujemy czekoladowe figurki na święta dla bliskich nam osób. Zwykle trafiają pod choinkę, na pułki szafek lub kończą w czekoladowym pucharku. Co najważniejsze oprócz zwykłych tabliczek czekolady możemy w sklepach znaleźć podczas, jak i przed świętami, tematyczne mikołaje, choinki, czy nawet bombki czekoladowe. Zastanawialiście się jakie z nich są najczęściej robione i sprzedawane?

Czekoladowe figurki na święta to dobry biznes

Jako iż święta są tuż za rogiem (mimo iż zaczynają się dopiero za 2 miesiące), to firmy produkujące czekolady zaczynają się już powoli przygotowywać do tego okresu. Robią oni tak to teraz ze względu na to że sam okres świąteczny zaczyna się już o wiele wcześniej. Często już pod koniec listopada mamy okazję zobaczyć reklamy świąteczne w telewizji coca-coli czy pepsi. Nie inaczej jest z czekoladą. Czekoladowe figurki na święta w telewizji też są reklamowane. Przede wszystkim są to mikołaje lub choinki. Ale to nie one stanowią największy trzon czekoladowej sprzedaży w tym okresie świątecznym.

Ale to nie tylko to się sprzedaje

Pomimo tego że mikołaj i choinka najbardziej kojarzą się z świętami Bożo Narodzeniowymi to występują też inne produkty czekoladowe, które równie dobrze się sprzedają w tym okresie. Na wstępie warto zwrócić uwagę na same cukierki. Tak, zwykłe cukierki osiągają chyba największą sprzedaż w tym sezonie. Dzieje się tak ze względu na to że w większości domów panuje zwyczaj, w którym ubieraną choinkę dekoruje się dodatkowo zawieszonymi cukierkami na gałązkach. Co prawda są one zwykle podjadane przez domowników… Bo kto tam zauważy jak się podje ze 2 cukierki prawda? Gorzej jak każdy w rodzinie tak pomyśli i w dniu Wigilijnym na choince zamiast cukierków wiszą same papierki. Dlatego też często kupowanych jest ich większa ilość w celu uzupełnienia braków.

zboze

Alergia pokarmowa na gluten – jak z nią żyć?

Współczesne uczulenia

W dzisiejszych czasach jesteśmy coraz bardziej podatni na wszelkiego rodzaju alergie i uczulenia. Zaliczyć do nich można również skórne a także te pokarmowe. Coraz większa ilość dzieci i dorosłych nie może spożywać cytrusów, orzechów, mleka czy nawet jajek ponieważ są na nie uczuleni. Są także osoby, które nie mogą spożywać glutenu również z powodu uczulenia. Alergia pokarmowa na ten właśnie składnik jest jedną z bardziej uciążliwych dolegliwości – życie z taką alergią jest bardzo ciężkie – spowodowane jest utrudnionym życiem oraz stałą kontrolą przyjmowanych i spożywanych produktów. Gluten możemy obecnie spotkać w większości produktów żywieniowych – zaczynając od chleba, bułeczek, makaronów, mąki, na ciastkach i wyrobach garmażeryjnych kończąc. Eliminacja glutenu jest bardzo ważnym czynnikiem w przypadku osób, którym alergia pokarmowa skutecznie utrudnia życie jednak nie zawsze da się uniknąć spożywania glutenu.

zboze

 

 

 

Jakie produkty jeść w przypadku uczulenia?

Co zatem jeść w takich przypadkach? Warto w takim przypadku wprowadzić do codziennego menu więcej świeżych warzyw, owoców, jaj, nabiału, mięsa, jak również orzechów i pestek – jednak należy też uważać na wartość kaloryczną i węglowodany w tych produktach. Produkty zbożowe koniecznie trzeba zastąpić produktami bezglutenowymi – takimi jak kasza gryczana, kasza jaglana, ryż czy amarantus – będziemy wtedy mogli zjeść pożywne i smaczne jedzenie. Nie zaszkodzi nam to a pomoże – w smaku są takie same. W dzisiejszych czasach osoby, które cierpią na alergię na gluten mają dużo łatwiej, niż w dawnych czasach lub te 30 lat temu. Sklepy ze zdrową żywnością uginają się pod ciężarem makaronów, chlebów czy słodyczy bezglutenowych – dzięki temu nie jesteśmy podstawieni pod przysłowiową ścianą lecz mamy inne wyjście lub alternatywę i wolną rękę w zamianie alergicznych produktów. Dużo łatwiej miały osoby mieszkające na wsi – ich dostęp do produktów był dużo łatwiejszy. Jeśli podejrzewasz u siebie alergię, koniecznie udaj się do lekarza specjalisty – najlepiej do polecanego dermatologa. On pomoże Ci wdrożyć odpowiednią dietę i poprawić jakość życia i spożywanych produktów.