Owocowe zaskoczenie

Lato to pora roku, w której często odbywamy spotkania z przyjaciółmi na świeżym powietrzu. Takie spotkania wymagają odpowiedniej oprawy, na pewno każdy chciałby czymś zaskoczyć swoich gości.

Co w takim razie przyrządzić?

Łatwym i tanim sposobem na to jest wykonanie ozdób z sezonowych owoców. Zaskakujące i kolorowe dania z wspaniałą oprawą z pewnością zapewnią jeszcze lepszą zabawę. Prezentujemy kilka rad, które przydadzą się w przygotowywania owocowych dekoracji. Wybierając owoce zwróćmy uwagę na to, by kontrastowały kolorem ze sobą lub np. z kremem ciasta, na którym je ułożymy. Kontrast można też wykorzystać w doborze smaku owoców, słodkie desery świetnie komponują się z nieco kwaskowatymi owocami. Jednak nie musimy mieć osobnego deseru, by wykorzystać owoce do ozdoby. Same owoce mogą stać się świetną dekoracją poprzez wycięcie ich w fantastyczne wzory lub zrobienie deserów owocowych. Ostatnio bardzo popularne stały się desery robione w skórkach po owocach np. arbuza lub pomarańczy.

Jak to zrobić?

W tym celu należy usunąć miąższ z owoców, wymieszać go z galaretką i innymi dodatkami, wlać do skórki i zostawić do stężenia. Będzie to pyszny i orzeźwiający deser, a na dodatek pięknie udekoruje stół. Dobrym pomysłem jest też zrobienie kulek z miąższu arbuza lub melona i wrzucenie ich do drinków, będą się prezentowały bardzo kolorowo. Aby nasze dekoracje z owoców były jeszcze lepsze, warto je posmarować cienką warstwą galaretki o jasnym kolorze, sprawi to, że będą się błyszczeć i wyglądać jak z cukierni. Dobrze dobrana kompozycja owoców w lemoniadach też może sprawdzić się jako owocowa ozdoba przyjęcia. Do tego celu potrzebujemy tylko wody, cukru i owoców pokrojonych w np. plastry. Po tym zostaje tylko wlać lemoniadę do przeźroczystego dzbanka, przez który będzie widać pływające kawałki soczystych owoców. Lemoniady najlepiej smakują z owoców cytrusowych jak cytryny, limonki czy pomarańcze, są bardzo orzeźwiające i zawierają dużo witamin. Dobierając owoce do dekoracji pamiętajmy, by były dojrzałe, świeże i bez skaz, aby nie tylko cieszyły oko, ale i świetnie smakowały.

  • Tymcia

    Owoce są bardzo pyszne zwłaszcza na śnaidanie dla dziecka. Nie zapominajmy też o sobie.

  • żanetka-Zamość

    Uwielbiam desery owocowe 🙂 Szczególnie z dodatkiem galaretki i startej czekolady! Mniam!

    • smaoszek

      I do tego bita śmietana jeszcze !